Strouháte do moučníků citrónovou kůru, děláte pomerančovou marmeládu, nebo pečete čaj?
Používejte na to Bio plody.
Ostatní citrusy jsou ošetřeny látkami charakteru pryskyřic a vosků, kterými jsou glycerolester borovicové pryskyřice (E 445), šelak (E 904), estery montanových kyselin (E 912), oxidovaný polyetylénový vosk (E 914) a leštícími látkami pro ovoce - mastné kyseliny (E 570) a dimethylpolyxiloxan (E 900).
Jsou rozpustné v tucích (aby se nedostaly dovnitř plodu), takže je neodstraníme omytím.
Ovoce se konzervuje kvůli dlouhému transportu na ochranu proti plísním a škůdcům a leští se, aby vypadalo pěkně.
Hodně lidí tohle neví a nevědomky si otravují jídlo a myslí si, peče domácí kvalitní dobroty, které s radostí nabízí i dětem.
Vím, že chemikálií máme kolem sebe spoustu, ale proč je neeliminovat, když můžeme. Bio citrony se dají běžně koupit v řetězcích, nebo se místo kůry do moučníků dají přidávat citrusové oleje.
